非瘟重創養豬業 中央即將啟動凍豬肉收儲救市？

作者：豬價格網  來源: 福建光華百斯特集團  點擊數：460

     全國瘦肉型豬出欄均價持續劇烈震蕩態勢，今日全國均價較昨日出現明顯的上漲，上漲地區明顯多于下跌地區，整體看各省豬價漲跌不一，區域分化態勢較明顯，尤其是西南高價區呈明顯的分化表現，其中四川受疫情影響各地走勢分化，新出現疫情地區以及鄰近地區豬價短時下跌調整，今日四川均價較昨日下跌1.37元/公斤，為豬價下跌幅度最大的地區，而云南腌臘需求刺激豬價呈強勁上漲態勢，單日漲幅達2.57元/公斤 ，是今日全國豬價單日上漲最大的地區。今日全國瘦肉型豬出欄均價最低在黑龍江，均價為8.77元/公斤;豬價最高為福建，均價為18元/公斤。疫情對各地豬價影響仍十分明顯，山西省太原市疫區解封，至此山西省只剩臨汾市一處疫點處于封鎖狀態，按照規定山西省生豬產品恢復外調，今日全省均價快速上漲接近10元/公斤;按照時間推算，湖南湘西土家族自治州和湖南婁底市兩個疫區近期也將陸續解封，屆時湖南生豬產品也將可以外調，另本地腌臘需求高峰利好提振，湖南豬價有望繼續小幅上漲態勢。

　　短期內南北豬源流通格局暫難有變化，疫情持續影響下各地產品調入趨嚴。目前東北地區供需博弈再現，但因大體重豬存欄量很大豬價反彈幅度將持續受限;黑龍江受新發疫情的影響部分屠宰企業停工，市場仍有恐慌拋售現象，短期豬價仍偏弱承壓;河南規模化養殖大場維穩觀望意愿明顯，整體穩中微幅上漲，隨著南方需求高峰到來河南生豬產品外調增多或將利好本地豬價上漲，中小散戶壓欄的大豬難售依舊存在，豬價上漲也將受限。華東沿海江蘇、山東、浙江等地豬源供應偏緊，屠企壓價收購難度較大，豬價仍將繼續穩中伴漲;處于腌臘旺季的西南地區生豬產品調入有限，本地生豬走貨加快，部分地區腌臘需求后期仍有提升，雖疫情影響地區間走勢現分化，但供應缺口較大地區仍將有繼續上漲的可能，冬至及元旦將至北方豬肉消費需求短時增加，整體看消費旺季需求增多將利好近期南北豬價走勢。

　　昨日商務部公告，為進一步加強中央儲備豬肉管理更好地滿足應急調控需要，建立中央儲備凍豬肉承儲企業備選名錄庫，或將開展儲備調控維護生豬及豬肉市場穩定，防止生豬價格過度上漲下跌。

2018-12-20