受非洲豬瘟影響 全國生豬產(chǎn)能出現(xiàn)變化 豬價(jià)南北分化
作者：中國鄉(xiāng)村之聲 來源: 福建光華百斯特集團(tuán) 點(diǎn)擊數(shù)：410
今年8月以來，一場(chǎng)突如其來的非洲豬瘟疫情，讓我國暫行更加嚴(yán)格的生豬調(diào)運(yùn)政策。隨著生豬調(diào)運(yùn)難度的增加，南北方生豬價(jià)格開始出現(xiàn)分化。
作為生豬主產(chǎn)區(qū)，東北地區(qū)豬價(jià)持續(xù)走弱，跌幅遠(yuǎn)超其它地區(qū)。原因就在于，原本要南下的生豬調(diào)運(yùn)基本停滯，造成了大量生豬被動(dòng)壓欄，供應(yīng)過剩。作為生豬主銷區(qū)，比如浙江、上海等地區(qū)，因?yàn)樯i供應(yīng)緊張，缺口明顯，屠宰企業(yè)收購難度增加，導(dǎo)致豬價(jià)上漲。
因非洲豬瘟疫情，部分省份暫停生豬跨省調(diào)運(yùn)
9月14日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布，內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟阿巴嘎旗和河南省新鄉(xiāng)市獲嘉縣各發(fā)生一起生豬非洲豬瘟疫情。截至15日，全國已累計(jì)出現(xiàn)17起疫情，涉及遼寧、河南、江蘇、安徽、浙江、黑龍江、內(nèi)蒙古等7個(gè)省份。
另外根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求，與發(fā)生非洲豬瘟疫情省相鄰的省份暫停生豬跨省調(diào)運(yùn)，并暫時(shí)關(guān)閉省內(nèi)所有生豬交易市場(chǎng)。至此，河北、山西、吉林、上海、福建、江西、山東、湖北、陜西、寧夏、甘肅等11個(gè)省份暫停生豬跨省調(diào)運(yùn)。再加上7個(gè)發(fā)生疫情的省份，全國共18個(gè)省份暫停生豬跨省調(diào)運(yùn)。
全國生豬產(chǎn)能持續(xù)變化，部分省份生豬缺口變大
從全國來看，自2000年開始，我國生豬養(yǎng)殖的產(chǎn)能分布就處在持續(xù)變化中。其中，區(qū)域人口流動(dòng)、豬肉需求及飼料原料保障等因素，都在基本面上影響著我國生豬區(qū)域產(chǎn)能的變化情況。
再加上近年來我國的環(huán)保壓力增加，土地及用工成本持續(xù)上升，大型養(yǎng)殖企業(yè)開始逐漸選擇將生豬產(chǎn)能轉(zhuǎn)移布局到黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古及其它中西部地區(qū)。與此同時(shí)，四川、甘肅、陜西、貴州、云南也有一定的產(chǎn)能布局。
未來全國生豬調(diào)運(yùn)將呈現(xiàn)以下轉(zhuǎn)變：東部及南部沿海地區(qū)的大量產(chǎn)能拆遷，缺口呈現(xiàn)擴(kuò)大趨勢(shì)，而珠江、長江流域環(huán)保整治，減少了中部地區(qū)的生豬供應(yīng)潛力。中部地區(qū)是廣東、福建、浙江、上海及江蘇南部的重要生豬調(diào)入產(chǎn)區(qū)，那么，華東及華南地區(qū)的生豬調(diào)入將只能從河南、山西、陜西、甘肅調(diào)運(yùn)。而東北三省及內(nèi)蒙古東部地區(qū)的大量產(chǎn)能釋放，保證了京津地區(qū)生豬需求，并擠出河南、河北的生豬調(diào)入，若價(jià)差大到一定程度，甚至可以調(diào)入河北、河南市場(chǎng)。
與之相應(yīng)，有一些省份的調(diào)運(yùn)地位也隨之發(fā)生變化：東北三省和內(nèi)蒙古東北部地區(qū)，借助于這次環(huán)保壓力倒逼養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)所提供的契機(jī)，促成其主要生豬調(diào)出區(qū)地位得以進(jìn)一步鞏固；長江中下游地區(qū)的生豬供應(yīng)，比如安徽、江西、湖南，將從當(dāng)前的供應(yīng)平衡、有少量富余外調(diào)，轉(zhuǎn)為供應(yīng)偏緊、需要少量調(diào)入；河南的需求持續(xù)增加，可供調(diào)出的數(shù)量將減少；浙江的生豬缺口將進(jìn)一步擴(kuò)大，穩(wěn)居全國最大的生豬調(diào)入省份；廣東的豬肉需求放緩，但大量產(chǎn)能拆遷或轉(zhuǎn)移，缺口將呈現(xiàn)擴(kuò)大趨勢(shì)。
受疫情和調(diào)運(yùn)影響，南北豬價(jià)持續(xù)分化
疫情發(fā)生后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部進(jìn)一步加強(qiáng)生豬調(diào)運(yùn)的限制，8月31日又印發(fā)了《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)生豬及其產(chǎn)品調(diào)運(yùn)監(jiān)管工作的通知》特急文件，要求根據(jù)發(fā)生疫情的嚴(yán)重程度，地方做出相應(yīng)的生豬及產(chǎn)品暫停調(diào)運(yùn)的限制規(guī)定。受此影響，8月以來，全國豬價(jià)開始出現(xiàn)普遍上漲，區(qū)域性豬價(jià)走勢(shì)分化嚴(yán)重。東北地區(qū)豬價(jià)持續(xù)走弱，而上海、浙江在內(nèi)的長三角地區(qū)漲幅領(lǐng)先，四川、云貴地區(qū)漲幅次之。
目前，非洲豬瘟疫情出現(xiàn)已有一個(gè)半月，東北地區(qū)豬價(jià)持續(xù)走弱，其它疫情區(qū)豬價(jià)也有所下跌，但跌幅小于東北地區(qū)。這主要是因?yàn)闁|北地區(qū)的生豬消費(fèi)不足，需要大量外調(diào)才能保證供需平衡，疫情爆發(fā)后，京津地區(qū)從東北大量調(diào)入生豬的現(xiàn)象基本停滯，造成東北地區(qū)生豬被動(dòng)壓欄，供應(yīng)過剩，價(jià)格走弱。
而東部的浙江、上海，由于其生豬需要從其它省份大量調(diào)入，調(diào)入量往往占據(jù)總供應(yīng)量的40%以上，生豬調(diào)運(yùn)禁止后，本地區(qū)的生豬供應(yīng)缺口明顯，豬價(jià)快速上漲。9月13日，浙江、上海生豬價(jià)格達(dá)到了17.5-18元/斤，較全國均價(jià)高出4元/公斤左右，遼寧豬價(jià)不足12元/公斤，較浙江豬價(jià)低5.5-6元/公斤。
國家統(tǒng)計(jì)局：如沒有新的疫情，豬肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅波動(dòng)
按照一般年份，豬價(jià)進(jìn)入9月后，將會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性回調(diào)。但當(dāng)前疫情的持續(xù)擴(kuò)散，終止了8月初豬價(jià)已經(jīng)出現(xiàn)的回落趨勢(shì)，并出現(xiàn)反彈。不過，疫情導(dǎo)致當(dāng)前大量大豬被迫壓欄，增加了11-12月大豬的供應(yīng)，將會(huì)打壓這一時(shí)間段豬價(jià)季節(jié)性上漲的態(tài)勢(shì)，限制該季節(jié)豬價(jià)上漲幅度。
而國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)言人毛盛勇在9月14日的發(fā)布會(huì)上表示，從豬肉價(jià)格來看，自2017年2月份開始，豬肉價(jià)格持續(xù)走低，生豬的存欄、出欄數(shù)量有所下降，再加上前一段時(shí)間個(gè)別地區(qū)發(fā)生疫情，所以豬肉的供應(yīng)有所減少，造成豬肉價(jià)格上漲。從目前來看，天氣轉(zhuǎn)涼，特別是中秋、國慶節(jié)假日來臨，居民對(duì)豬肉的需求還會(huì)有所增加。但同時(shí)，由于價(jià)格的上漲，豬肉的供應(yīng)包括生豬的出欄也會(huì)相應(yīng)增加，如果沒有新的疫情發(fā)生，豬肉價(jià)格也不會(huì)出現(xiàn)大幅度的波動(dòng)。也就是說，造成8月份消費(fèi)價(jià)格漲幅擴(kuò)大的因素主要是一些季節(jié)性的短期因素，這些因素在未來幾個(gè)月不會(huì)給價(jià)格上漲帶來壓力。
非洲豬瘟或加快產(chǎn)能出清，豬周期有望提前迎來反轉(zhuǎn)
疫情區(qū)豬價(jià)的下跌，導(dǎo)致了生豬養(yǎng)殖戶的虧損，疫情可能持續(xù)擴(kuò)散，且沒有有效疫苗，這使得養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄意愿不足，后備母豬補(bǔ)欄處于停滯狀態(tài)。因此，在本輪豬周期中，豬價(jià)向下運(yùn)行的態(tài)勢(shì)將會(huì)發(fā)生較大概率的改變，并增加在2019年一季度中后期（一季度末、二季度初）進(jìn)入新的上漲周期的可能性。
多家券商研報(bào)認(rèn)為，長期來看，如果疫情大規(guī)模爆發(fā)，會(huì)對(duì)消費(fèi)端造成較大負(fù)面的影響，生豬價(jià)格持續(xù)探底，而政府對(duì)疫區(qū)采取的限制生豬調(diào)運(yùn)的處置措施，將導(dǎo)致生豬供給進(jìn)一步收縮，行業(yè)產(chǎn)能加快出清，豬周期有望提前迎來反轉(zhuǎn)。飼料原料有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，但也導(dǎo)致了我國生豬調(diào)運(yùn)難度的加大，而且過度集中的產(chǎn)能，在出現(xiàn)疫情之后，直接導(dǎo)致東部、南部地區(qū)的生豬因調(diào)入量偏少，價(jià)格飆漲。
業(yè)內(nèi)建議，在未來，東北地區(qū)除了發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)外，應(yīng)該重點(diǎn)發(fā)展生豬屠宰—深加工產(chǎn)業(yè)，減少活豬調(diào)運(yùn)量，進(jìn)而減少活豬流通所帶來的疫情風(fēng)險(xiǎn)，積極應(yīng)對(duì)消費(fèi)者的冷鮮肉消費(fèi)，減少熱鮮肉消費(fèi)比例
